جشنواره شیره پزی در مانیزان برگزار شد

ششمین جشنواره شیره‌پزی مانیزان با حضور گردشگران و تورهای گردشگری از استان‌های همدان، اصفهان، تهران، کرمانشاه و با حضور گسترده اقشار مختلف مردم، مسئولین کشوری و شهرستانی در ششم مهرماه امسال برگزار شد. در این مراسم برنامه‌های متنوعی چون موسیقی زنده محلی، نمایش آیینی سنتی، بازارچه عرضه سوغات مانیزان،انتخاب شیره برتر، پخت آش محلی، اسب‌سواری، برپایی سیاه چادر، نورافشانی و حضور هنرمندانی چون فرج علی‌پور و افشین چگینی از استان لرستان اجرا شد که بسیار مورد استقبال شرکت‌کنندگان قرار گرفت. سرپرست فرمانداری ملایر در آیین شیره‌پزی در روستای هدف گردشگری ملایر،با بیان خیر مقدم به آقای اسدالله درویش امیری معاون امور مجلس، حقوقی و امور استان‌های سازمان میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی کشور و تبریک هفته دفاع مقدس اظهار داشت: امروز گردشگری به عنوان صنعتی پردرآمد در دنیاست،در کشور ما نیز باید با توسعه گردشگری کسب درآمد داشته باشیم.وی با بیان اینکه اکنون در یک دوره خشک سالی به سر می بریم، افزود: ایران در یک دوره خشک سالی ۳۰ ساله است و دیگر مانند گذشته بارش باران نخواهیم داشت که این خشک سالی فرصت اشتغال به کشاورزی را از جوانان می گیرد، افزود: باید به فکر آینده نسل جوان باشیم و برای آنها فرصت های شغلی فراهم کنیم.رضا قیاسی با اشاره به اینکه ورود هر گردشگر می‌تواند تعداد زیادی اشتغال را به همراه داشته باشد افزود: بعد از رفع تحریم امیدواریم شاهد حضور بیشتر گردشگران در کشور باشیم.وی با اشاره به ظرفیت‌های گردشگری همدان افزود: در حال حاضر این استان بیش از 2 هزار اثر تاریخی و جاذبه گردشگری دارد که خوشبختانه در کل استان پخش است اما تاکنون نتوانسته‌ایم استفاده لازم را برای جذب گردشگر در این استان داشته باشیم در حالی که با هر 6 گردشگر میتوان یک شغل ایجاد کرد.قیاسی با اشاره به حضور گسترده مردم در این جشنواره که نشان از علاقمندی مردم به سنت‌های گذشته دارد تصریح کرد:باید برای توسعه بیشتر این جشنواره و جذب گردشگران بیشتری از اقصی نقاط کشور تلاش لازم صورت گیرد.مدیرکل میراث فرهنگی همدان نیز در این مراسم، ضمن تقدیر از زحمات مسئولان و مردم در برگزاری ششمین جشنواره شیره پزی مانیزان، برگزاری چنین آیین‌ها و جشنواره‌هایی را گامی بزرگ در راستای گرامیداشت فرهنگ کهن مردم این دیار دانست و افزود: این آین ماندگار باید بیشتر ترویج پیدا کند.ریحان سروش‌مقدم با بیان اینکه برگزاری جشنواره‌های سنتی باعث زنده شدن فرهنگ‌های گذشته می‌شود، افزود: باید این امانت‌های گرانبها به نسل آینده نیز برسد.وی با اشاره به ظرفیت‌های بالای گردشگری در استان همدان و ملایر گفت: شیره‌پزی سنتی یکی از مهمترین فرهنگ‌ها و سنت‌های مردم این شهرستان است.مدیرکل میراث فرهنگی همدان با اشاره به اینکه جشنواره شیره‌پزی سنتی در روستای هدف گردشگری مانیزان فهرست آثار ملی به ثبت رسیده، گفت: به دنبال این هستیم با فراهم کردن زیرساخت‌های لازم این جشنواره را به ثبت جهانی برسانیم.وی با بیان اینکه برگزاری چنین آیین‌هایی در رشد و توسعه شهرستان ملایر و جذب گردشگران نیز تأثیر بسزایی دارد تصریح کرد: امسال نیز شاهد استقبال خوب گردشگران و مردم در این جشنواره بودیم و امیدواریم در سال‌های آتی بتوانیم به بهترین وجه و بهتر از سال‌های گذشته این جشنواره را برگزار کنیم.